Desde hace muchos años se viene encontrando correlación entre sobrepeso y diabetes. Una década atrás la diabetes tipo II se presentaba a partir de los 60 años, hoy las estadísticas reflejan que uno de cada 10 habitantes de Ecuador que tiene más de 50 años presenta diabetes. Probablemente habrás notado que cuantas más libras de […]
Las emociones tienen un origen hormonal, el placer o la tristeza son los resultados de una serie de reacciones químicas. El sistema hormonal no es más que el sistema de comunicación del organismo, el cual reacciona muchas veces directamente con los alimentos que ingerimos, es lícito entonces definir que nuestras emociones dependen en parte de […]
En la universidad de Portland, en Oregon se sometieron a participantes de un estudio a test de desarrollo cognitivo y se obtuvo como resultado que aquellos que tenían en su sangre niveles más altos de vitaminas del grupo B, C, D y E fueron los que más altos puntajes obtuvieron. Los alimentos más ricos en […]
Cuando una persona se siente motivada a bajar de peso su primer recurso es empezar por comer menos. Eso funciona al principio pero luego se crea un mecanismo de adaptación, nuestro cuerpo detecta menos energía y consume cada vez menos para sobrevivir. En definitiva dejamos de bajar de peso y al mínimo descuido subimos. Lo […]
Cuando hablamos de bajar o subir de peso existen diferentes causas fisiológicas que pueden intervenir en el éxito o fracaso de una dieta. Podemos subdividirlos en 3 factores principales: Un metabolismo eficiente o lento El grado de inflamación celular EL nivel de la hormona insulina 1) Cuando nos saltamos comidas o simplemente las hacemos […]
Perder la silueta y sufrir de osteoporosis son en la mayoría de los casos los miedos más generalizados de las mujeres que están a punto de entrar en la Menopausia, en ese particular momento de la existencia se disminuye la producción de una hormona llamada estrógeno. El estrógeno es el responsable de controlar los […]
Escuchar temas de déficit de atención, comportamiento depresivos y obesidad eran poco frecuentes en casos de niños. Lamentablemente la composición de los alimentos que hoy están a nuestro alcance ha cambiado respecto a lo que eran hace 40 años. Solo para dar un ejemplo básico: en años atrás los animales estaban libres en el campo […]
El alzheimer es una enfermedad que se extiende rápidamente en la humanidad, hoy se está presentando de forma precoz confirmada neuropatológicamente antes de los 60 años como lo muestra un estudio donde la edad media al inicio de la enfermedad es de 54,5 años. Esta enfermedad consiste en una pérdida paulatina de las funciones del […]
Experimente con diferentes tipos de salchichas de pollo para agregar un poco de variedad, incluidos los sabores de jalapeño para agregar un poco de especias. Duración: 30 minutos INGREDIENTES: 1/2 taza Zone PastaRx 1/2 cucharadita de aceite de oliva 2 cucharadas de vino blanco para cocinar 1 rodaja de cebolla 1/2 Salchicha de pollo dulce de manzana (en rodajas) 1/4 […]
TIEMPO DE PREPARACIÓN: 30 Minutos 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen 3 1/2 oz de solomillo de cerdo 1 rebanada de cebolla – en rodajas finas 1 Manzana – sin corazón y picado 1/4 taza de salsa de manzana sin azúcar 2 cucharadas de vinagre de sidra 1/8 cucharadita de sal de apio 1/8 cucharadita de canela 2 cucharadas de agua 1 […]